Thạch sữa chua trà xanh thơm ngon, mát lạnh, xua tan cái nóng đầu hè ngay tức thời.
Cách làm thạch sữa chua trà xanh như sau:
Bước 1: Bạn cho bột thạch, đường, bột trà xanh vào 1 cái bát và trộn đều hỗn hợp.
Bước 2: Cho 200ml nước vào nồi và bật bếp nấu cho sôi.
Bước 3: Khi nước sôi, bạn cho bát bột rau câu vào và khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan, đun sôi trở lại là tắt bếp.
Bước 4: Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ lợn cợn (nếu có), sau đó để hỗn hợp nguội bớt.
Bước 5: Hỗn hợp đã nguội bớt thì bạn cho sữa chua vào, khuấy đều cho tới khi hỗn hợp đồng nhất là được.
Bước 6: Rót hỗn hợp chia đều vào các hũ hoặc khuôn nhỏ, đợi cho thạch sữa chua trà xanh nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng là thạch đông.
Thành phẩm:
Vậy là bạn đã hoàn thành món thạch sữa chua trà xanh rồi đấy!
Thạch sữa chua trà xanh chỉ cần nhìn thôi cũng đủ yêu mến và muốn thưởng thức ngay rồi! Thạch màu xanh mát, khi ăn mềm mại, vị trà xanh kết hợp với sữa chua thanh nhẹ rất hấp dẫn.
Món thạch có thể là món ăn chơi bữa xế hoặc làm món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình bạn sau bữa cơm.
Chúc các bạn thành công với cách làm thạch sữa chua trà xanh này nhé! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé!
Chủ bếp Hương Giang
Theo Emdep.vn
